餐厅主管 4-5K元/月 有料
该岗位平均薪资 6229元/月
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  • 单位性质: 其他
  • 所属行业:旅游/酒店
  • 注册资金:100万-500万
  • 员工人数:50人以下
  • 成立日期:2021年1月7日
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    1)全面负责餐饮部的经营管理和日常运转工作,负责营业点、营业时间和工作班次的安排,参与营业点的每日例会,布置当天的各项工作,确保各营业目标的圆满完成。
     (2)组织做好营业点开餐或营业前的准备,餐品与饮品的销售及重大节日、特殊活动的促销工作,确保完成营业目标。
     (3)负责重要客人的迎送工作,主动征求客人的意见,及时处理客人的投诉与抱怨,不断改善服务质量。
     (4)营业高峰时,亲临现场指挥和督导服务工作,确保服务质量。
     (5)监督和检查清洁卫生、食品质量、服务质量、员工纪律及各项规范、制度在对客服务中的执行情况,发现问题及时给予指正。
     (6)与厨房和各相关部门保持良好的合作关系,根据季节差异、客源情况为厨房编制、更新菜单并提供合理化建议。
     (7)负责营业点的成本控制工作,尽量降低各项开支费用。
     (8)审阅营业点的每日营业报表、每日记事薄和客人投诉记录,将当日的销售统计拟写成经营报告。
    此岗位用工为(派遣形式,和第三方人力资源公司签订劳动合同,介意者请勿投)
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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